COULEURS JARDIN Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Les plantes du mois > Dégustez vos salades

Dégustez vos salades

Commencez à repiquez vos salades dans votre potager ou en pots.

Caractéristiques

La salade de son nom latin Lactuca sativa appartient à la famille des Astéracées. Il existe différentes sortes de salade : les laitues d’abris, les batavias, salades blondes, vertes et rouges, laitues à couper rouges ou vertes, les chicorées frisées et les chicorées scaroles. Achetez vos plantes de salades en mini-mottes vendus chez votre Artisan du Végétal!



Association de culture

Associez les salades avec les betteraves, les choux, le trèfle, le pois, le radis ou les fraises. Cependant, ne l’associez pas avec le céleri ou le persil. Faites fuir les limaces, en associant la salade avec du fenouil, thym, sauge ou hysope. Ces plantes dégagent des molécules actives et des odeurs qui font fuir les limaces.

La plantation

  • Plantez vos plants potagers en pot, dans des balconnières ou en pleine terre dans votre potager de mars à juin sous abri ou en plein air. 
  • Apportez un amendement organique pour la satisfaire en éléments nutritifs essentiels à son bon développement.
  • Distancez les plants de 30 cm et arrosez après plantation. Elle apprécie les sols humides, arrosez régulièrement lorsque le substrat est sec.
  • Paillez pour maintenir la fraîcheur du substrat et limiter le désherbage manuel entre les plants.
  • Récoltez vos salades lorsque le cœur de celles-ci a atteint une bonne taille. Récoltez avant la montée en graines de celle-ci ! Coupez au niveau du collet.
Conservez la salade dans un torchon ou dans un film plastique dans le bac à légume de votre réfrigérateur. La salade possède une bonne valeur énergétique, riche en oméga 3, de vitamines, de minéraux, de fibres et d’une grande quantité d’eau.


Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 14240 Feuguerolles s/Seulles, 14250 Hottot-les-Bagues, 14240 Sermentot, 14370 Airan, 14370 Bellengreville, 14370 Billy, 14540 Bourguébus, 14370 Chicheboville, 14320 Clinchamps s/Orne, 14540 Conteville, 14320 Fontenay-le-Marmion, 14630 Frénouville, 14540 Garcelles-Secqueville, 14540 Grentheville, 14540 Hubert-Folie, 14320 Laize-la-Ville, 14320 May s/Orne, 14370 Moult, 14540 Poussy-la-Campagne, 14540 Rocquancourt, 14540 St-Aignan-de-Cramesnil, 14320 St-André s/Orne, 14320 St-Martin-de-Fontenay, 14540 Soliers, 14540 Tilly-la-Campagne, 14220 Barbery, 14220 Boulon, 14190 Bretteville-le-Rabet, 14680 Bretteville s/Laize, 14190 Cauvicourt