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Plants de légumes

Patate douce
Vivace largement cultivée dans les régions tropicales pour ses tubercules comestibles. Un feuillage vert pomme, qui dans les jardinières fait ressortir les autres plantes. Usage: La patate est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Elle s’adapte à toutes les recettes de pommes de terre.

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Patate douce
Vivace largement cultivée dans les régions tropicales pour ses tubercules comestibles. Très bonne qualité gustative, très sucrée à chair orange. Usage: La patate est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Elle s’adapte à toutes les recettes de pommes de terre.

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Patisson jaune, Artichaut de jérusalem 'Sunburst'
Donne des fruits pleins, en forme de bol aplati à bords côtelés, de couleur jaune. Son diamètre peut varier de 15 à 25 cm. Sa chair est ferme, un peu sucrée avec un goût de fond d'artichaut plus fin que celui d'une courgette.

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Patisson, artichaut de Jérusalem
Donne des fruits pleins, en forme de bol aplati à bords cottelés, de couleur blanc crème. Son diamètre peut varier de 15 à 25 cm. Sa chair est ferme, un peu sucrée avec un gout de fond d'artichaut plus fin que celui d'une courgette.

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Pavot de Californie
Veillez à maintenir ces jolis coquelicots au sec, mais prenez garde à ne pas les laisser envahir votre jardin, car ils ont tendance à se semer partout. Les couleurs lumineuses s'ouvrent au soleil et se ferment par temps couvert ou le soir.

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Persil frisé
Usage: Tiges et feuilles hachées décorent les salades, légumes, omelettes, moules, beurre, potages... Ajoutez seulement en fin de cuisson! Congelez pour conserver.

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Persil plat
Le persil commun est très parfumé. Usages : tiges et feuilles hachées décorent les salades, légumes, omelettes, moules, potages... A ajouter seulement en fin de cuisson! Congeler pour conserver. Dans le potager, associez-le avec aubergine, radis, tomate.

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Persil tubéreux
Légume racine délicieux et méconnu. La racine a un goût entre persil et céleri, pour des gratins et purées ou simplement en morceaux avec les légumes d'un pot-au-feu. Conservation en terre sous un paillage de protection ou en silo comme les carottes. Associez-le avec des tomates, ails ou poireaux au potager.

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Physalis 'Pubescent', Prune des Incas, Amour en cage
Fructification tardive (milieu d'été), fruits jaune-orangé entouré d’un calice presque transparent, beige, les fruits ont une saveur sucrée avec un arrière goût de mandarine. Ils se consomment crus. Bonne conservation. Très décoratifs sur les pâtisseries.

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Physalis rampant 'Cerise de Terre', Amour en cage
Fructification précoce , fruits jaune-orangé entouré d’un calice presque transparent, beige, les fruits ont une saveur sucrée avec un arrière goût d'ananas. Ils se consomment crus. Bonne conservation. Très décoratifs... Les bonbons du jardin!

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Notre exploitation est située à proximité de : 14240 Feuguerolles s/Seulles, 14250 Hottot-les-Bagues, 14240 Sermentot, 14370 Airan, 14370 Bellengreville, 14370 Billy, 14540 Bourguébus, 14370 Chicheboville, 14320 Clinchamps s/Orne, 14540 Conteville, 14320 Fontenay-le-Marmion, 14630 Frénouville, 14540 Garcelles-Secqueville, 14540 Grentheville, 14540 Hubert-Folie, 14320 Laize-la-Ville, 14320 May s/Orne, 14370 Moult, 14540 Poussy-la-Campagne, 14540 Rocquancourt, 14540 St-Aignan-de-Cramesnil, 14320 St-André s/Orne, 14320 St-Martin-de-Fontenay, 14540 Soliers, 14540 Tilly-la-Campagne, 14220 Barbery, 14220 Boulon, 14190 Bretteville-le-Rabet, 14680 Bretteville s/Laize, 14190 Cauvicourt