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Oseille

Oseille
Usage: L'oseille cuite donne une saveur aigrelette aux potages, aux sauces, aux omelettes, aux pommes de terre,...Les jeunes feuilles hachées se parsèment sur les salades et les crudités. On peut aussi les ajouter aux épinards. Coupez les fleurs pour accentuer la production de feuilles.

Informations supplémentaires

  • Variété : COMMUN
  • Origine : Europe Asie
  • Famille : polygonaceae
  • Genre : RUMEX
  • Espèce : ACETOSA
  • Plante : Persistante, Aromatique / Médicinale
  • Utilisation : Isole, Jardiniere
  • Croissance : Lente
  • Port : Tapissant
  • Feuillage : Vert
  • Type de sol : Indifférent
  • Fleurs : Blanc crème
  • Présence d'épines : non
  • Parfum des fleurs : Aucun
  • Parfum du feuillage : non
  • Apports : 0
  • Exposition : Plein soleil à mi-ombre
  • Température optimale de croissance : De 0 à 15° °C
  • Seuil de tolérance au froid : -20 °C
  • Plante d'intérieur : non
  • Supporte le plein vent : oui
  • Période de floraison : de Juin à Septembre
  • Période de fructification : de Mai à Novembre
  • Besoins en eau : Faible
  • Besoins de fertilisation : Faible
  • Formes et envergures : Etale
    0,2 m(H) x 0,3 m(l)
  • Distance de plantation entre deux sujets 30 cm
  • Tailler souvent non
  • Nécessite peu d’entretien non

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  • oseille
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