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Topinambour, Artichaut de Jérusalem

Topinambour, Artichaut de Jérusalem
Plante vivace par ses tubercules, irréguliers et noueux. Le topinambour se contente de terrains médiocres, mais ne donne vraiment de bons résultats que dans les terres fortement fumées. Ne pas arracher d'avance les tubercules, car ils se conservent mal hors de terre.

Informations supplémentaires

  • Variété : JAUNE
  • Origine : Amérique du Nord
  • Famille : Asteraceae
  • Genre : HELIANTHUS
  • Espèce : TUBERROSUS
  • Plante : Vivace, Comestible
  • Utilisation : Isole, Massif
  • Croissance : Rapide
  • Port : Buisson
  • Feuillage : Vert
  • Type de sol : Indifférent
  • Fleurs : Jaune
  • Présence d'épines : non
  • Parfum des fleurs : Aucun
  • Parfum du feuillage : non
  • Apports : Amendement organique
  • Exposition : Plein soleil
  • Température optimale de croissance : De 0 à 15° °C
  • Seuil de tolérance au froid : -20 °C
  • Plante d'intérieur : non
  • Supporte le plein vent : non
  • Période de floraison : de Octobre à Janvier
  • Période de fructification : de Novembre à Mai
  • Besoins en eau : Modéré
  • Besoins de fertilisation : Fort
  • Formes et envergures : Colonne
    2 m(H) x 0,8 m(l)
  • Distance de plantation entre deux sujets 80 cm
  • Tailler souvent non
  • Nécessite peu d’entretien non

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  • Topinambour, Artichaut de Jérusalem
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